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■カタログの商品番号：35255

冷凍

【35255】日本の米育ち金華豚・三元豚合い盛り豚しゃぶ・味噌漬けギフトJH25-5[冷凍便]

商品番号：2812GF

のし可

販売価格	12,000円 12,000円 (税込)
消費税率	8％
商品ポイント	120 ポイント【会員限定】
賞味期限	製造日より120日間

※お届け日数は地域によって異なります。

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小麦,さば,大豆,豚肉

【35255】日本の米育ち金華豚・三元豚合い盛り豚しゃぶ・味噌漬けギフトJH25-5[冷凍便]

しゃぶしゃぶと味噌漬け、二つの味わい贅沢ギフト

食卓を華やかに彩る、しゃぶしゃぶと味噌漬け。贅沢な二つの味を堪能できる特別ギフト。

平田牧場金華豚は「幻の豚」とも呼ばれる高級銘柄豚で、豚肉の常識を覆す繊細な肉質と上品な甘みが特長です。

【金華豚ロースしゃぶしゃぶ用】
白身（脂）と赤身のバランスが良く、金華豚ならではの絹のようにキメ細かくやわらかな肉質を堪能できる部位です。しっとりと甘い白身と旨味が凝縮された赤身が調和し、豚肉とは思えないほどの繊細で芳醇な味わいが楽しめます。特にやわらかいため、老若男女問わず人気が高く、贈り物にも最適です。

平田牧場三元豚のしゃぶしゃぶ用は、独自の飼料と飼育方法で育まれた、きめ細かく心地よい歯ごたえと上品な甘みが特長です。

【三元豚ロースしゃぶしゃぶ用】
豚肉の中でも特に美味しい部位とされるロースは、赤身と脂身のバランスが非常に良く、肉の旨味と脂の甘みを両方楽しめます。キメが細かくとてもやわらかで、しゃぶしゃぶにすることでその上質な味わいを最大限に堪能できます。さっぱりとした脂で食べやすく、幅広い年代におすすめです。

【三元豚バラしゃぶしゃぶ用】
バラは、豚肉の中でも脂肪（白身）が一番多く含まれる部位で、平田牧場三元豚自慢の上質な脂の甘みが際立ちます。濃厚なコクがありながらも、しつこさのない上品な甘さの脂が口の中でとろけます。濃厚な味わいを好む方に特におすすめで、煮ても焼いても固くなりにくいため、様々なお料理にもお使いいただけます。

しゃぶしゃぶした豚肉を付けて食べる「とびうおだし」としゃぶしゃぶ鍋に入れて召し上がれる「きざみ昆布」がセットになっており、ご家庭で本格的なしゃぶしゃぶがお召し上がりいただけます。昆布だしで旨みを引き出し、芳醇なだしでいただく、豚肉の甘さが際立つ特別な味わいです。

平田牧場の味噌漬けは、独自の飼育法で育まれた上質な豚肉を、こだわりの特製味噌に漬け込んだ人気商品です。使用する味噌は、国産大豆・国産米の天然醸造味噌や純米酒の酒粕、沖縄産粗糖などを使用したオリジナル味噌です。

【平田牧場金華豚ロース味噌漬け】
「幻の豚」金華豚の、白身（脂）と赤身のバランスが良く、最も人気が高いロース肉を使用。肉質は絹のようにきめ細かく、しっとりとした甘い脂が特徴です。特製味噌の芳醇な風味が、金華豚特有の上品で深い甘みと肉の繊細な旨みを最大限に引き出し、格別な美味しさを楽しめます。厚切りで食べ応えがあります。

【平田牧場三元豚特製味噌漬け】
平田牧場の代名詞である三元豚の、旨みが濃厚で美しい脂身が差し込む肩ロースを使用。創業期から愛されてきたロングセラーで、コラーゲン入りの特製ブレンド味噌にじっくり漬け込んでいます。まろやかで香ばしい味噌の風味が、三元豚の持つやさしい甘みと肉本来の旨みを引き立てる、定番の美味しさです。

【平田牧場三元豚八丁味噌漬け】
三元豚の肩ロースを、国産大豆と食塩のみで天然醸造した濃厚な八丁味噌に漬け込んだ逸品です。八丁味噌特有の深いコクとほのかな苦味が三元豚の甘さを際立たせ、特製味噌漬けとは異なる深みのある味わいが楽しめます。ご飯のお供やお酒の肴にぴったりの、濃厚で風味豊かな一品です。

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　■お届け内容

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　・金華豚ロースしゃぶしゃぶ用 (200g)×２

　・三元豚ロースしゃぶしゃぶ用 (300g)×１

　・三元豚バラしゃぶしゃぶ用 (200g)×１

　・とびうおだし (50ml)×６

　・きざみ昆布 (10g)×２

　・金華豚ロース特製味噌漬け (112g)×２

　・三元豚特製味噌漬け (112g)×２

　・三元豚八丁味噌漬け (112g)×２

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　■ご注意ください

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●この商品は、ギフト箱に商品をお入れしてから、発送用箱でお届けいたします。
●のし・紙袋は無料で承ります。ショッピングカート内でご指定ください。上限はギフト購入点数となります。
●冷凍発送商品と同梱できます。(常温発送商品・冷蔵発送商品とは同梱できません。)
●商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。風味が損なわれますので、解凍後の再冷凍はしないでください。
●解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

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　■原材料はこちら

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●日本の米育ち金華豚ロース　特製味噌漬け

豚ロース肉（山形県産）、味噌（大豆を含む）、砂糖、発酵調味料、酒粕、ポークコラーゲンペプチド（豚肉を含む）
※本製品の製造ラインでは小麦・牛肉・りんご・ごまを使用した製品も製造しています。

●日本の米育ち三元豚　特製味噌漬け

豚肩ロース肉（国産）、味噌（大豆を含む）、砂糖、発酵調味料、酒粕、ポークコラーゲンペプチド（豚肉を含む）
※本製品の製造ラインでは小麦・牛肉・りんご・ごまを使用した製品も製造しています。

●日本の米育ち三元豚　八丁味噌漬け

豚肩ロース肉（国産）、味噌（大豆を含む）、砂糖、発酵調味料、ポークコラーゲンペプチド（豚肉を含む）
※本製品の製造ラインでは小麦・牛肉・りんご・ごまを使用した製品も製造しています。

●とびうおだし

しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、発酵調味料（液状ぶどう糖、アルコール、米、本みりん、食塩、米麹）、砂糖、とびうお煮干、かつお合わせだし（さばを含む）、酵母エキス、ポークコラーゲンペプチド（豚肉を含む）、しいたけエキス

●きざみ昆布

みついし昆布(北海道産)

■カタログの商品番号：35255

■しゃぶしゃぶの召し上がり方

【だしつゆの作り方（2袋 3～4人前）】
鍋に「とびうおだし50ｍｌ」を入れ、水で4～5倍に薄めて温めます。
少し大きめのお椀でたっぷり使うのが美味しく召し上がっていただくポイントです。

【しゃぶしゃぶのお召し上がり方】
１、お肉は冷蔵庫でゆっくり解凍しておきます。
２、しゃぶしゃぶ鍋に水またはお湯をはり、きざみ昆布を入れます。
３、斜めに長く薄切りにしたねぎを「温かいだしつゆ」にたっぷり入れます。
　豚肉+きざみ昆布+ねぎの組み合わせは三元豚・金華豚のお肉の美味しさを一層引き出します。
　ねぎは「白ねぎタイプ」がとくにおすすめです。
４、お肉をサッとしゃぶしゃぶします。
　お肉をゆですぎないのが美味しく食べる秘訣です。
　きざみ昆布も、一緒にだしつゆにくぐらせてお召し上がりください。
５、シメの一品には、豚肉と昆布のだしがたっぷりのスープにご飯を入れて雑炊にしたり、うどんやそば、ラーメン等の麺類を入れて、だしつゆで召し上がっていただくのもおすすめです。

■味噌漬けの召し上がり方

お肉は冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍しておきます。

①袋から豚肉と味噌を取り出し、食べやすい大きさにカットします。

②オーブントースターを温めます。（約１分）

③アルミホイルを敷き、味噌漬けを並べ、7分～9分程度焼きます。焼き色がついたら食べ頃です。

※時間は860Ｗのトースターでの例です。

※豚肉・味噌ともに、生では食べられません。必ず加熱してお召し上がりください。