純粋金華豚ギフト

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希少な金華豚の中でも純血種は「平田牧場純粋金華豚」と呼ばれます。市場に流通することがほとんどない(出荷頭数:約1,000頭(0.006%))、「幻の豚」です。豚肉とは思えないほどキメが細かく見事な脂肪交雑(霜降り)で、脂は白くオレイン酸を多く含み上質かつヘルシーで、口の中でとろける芳醇な味わいが特徴です。

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