平田牧場 三元豚

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3種類の純血種の長所を掛け合わせ、一般の豚よりも長い時間をかけてじっくり育てた「平田牧場 三元豚(さんげんとん)」は、ほどよい弾力ときめ細かい肉質が特徴です。濃厚でありながらも、あっさりとした旨み、舌先でとろける上質で甘みのある白身(脂)が、風味の違いを決定づけます。平田牧場を代表する銘柄豚です。

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