濃厚な旨みがギュッと詰まった平田牧場金華豚“肩ロース”

冷蔵

平田牧場金華豚肩ロースしゃぶしゃぶ用(500g)

商品番号:3216KC
のし不可
販売価格 4,050円 4,050円 (税込)
消費税率 8%
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内容 500g ガスパックトレー包装
賞味期限 到着後 4日保証

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アレルゲン
豚肉

平田牧場金華豚肩ロースしゃぶしゃぶ用(500g)


≪平田牧場金華豚≫は、しっとりと甘い白身(脂肪)を持ち、繊維が絹のようにキメ細かくやわらかな肉質が特徴です。平田牧場を代表する銘柄豚である≪平田牧場金華豚≫は、豚肉の常識を変える驚きの美味しさです !
豚肉の部位の中でもコクがあり、濃厚な味わいが楽しめる『肩ロース』は、豚肉好きな方の中で、特に人気の高い部位です。

シンプルな調理法である「しゃぶしゃぶ」は、あっさりした味付けで召し上がるため、調味料などで味をごまかす事はできません。「しゃぶしゃぶ」だからこそ、平田牧場金華豚ならではの肉質の良さ、平田牧場金華豚の持つ臭みのない上品な甘味が格段によく分かります。どんどん箸がすすむ美味しさです。

平田牧場金華豚の『肩ロース』を、しゃぶしゃぶ用の薄切りスライス(約1.5~2ミリ程度)にしてお届けいたします。しゃぶしゃぶはもちろん、幅広いお料理にお使いいただけます。

●この商品はギフト箱・紙袋など、ご贈答用対応は承れません。発送用箱で商品をお届けいたします。
●冷蔵発送商品と同梱できます。(常温発送商品・冷凍発送商品とは同梱できません。)
●商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。
必ず加熱してお召し上がりください。
  • しゃぶしゃぶにしましたが、アクが少なく、柔らかく、脂もすっきりしていて、味も滑らかで美味しかったです。 バラも購入しましたが、バラも美味しかったですが、私は肩ロースが美味しかったです。

レシピ

『豚ねぎあえ』

<材料(2人分)>
しゃぶしゃぶ用肉…100g
長ねぎ(5cm長さに切り、芯を除いて斜めに薄切り)…1本
水…500ml
A 酒…大さじ1
A 塩…少々
B しょうゆ…大さじ1
B ごま油…大さじ1/2
七味とうがらし…少々

<作り方>
1、お肉をしゃぶしゃぶ
鍋に水を入れて沸かし、Aを加え、豚肉をほぐし入れてゆで、湯をきる。
★コツ★火を入れすぎないように!
2、炒める
1、ねぎ、Bを合わせてあえ、器に盛って、七味をふる。

よくある質問

冷凍保管は可能ですか?
容器から取り出し、シート巻きのまま、冷凍庫で素早く冷凍してください。 また、お召し上がりの際は一旦冷蔵庫に移し、低温で時間をかけて解凍してご利用ください。 ※室温で解凍すると、急激な温度変化で肉汁が出てしまい、風味が損なわれますのでご注意ください。
「しゃぶしゃぶ」1人前の目安について
通常はお一人様 約150gでオススメしております。<少なめ>をご希望の方はお一人様 約100g、<多め>をご希望の方はお一人様 約200g~ を参考に、ご用意ください。