平田牧場三元豚ロースしゃぶしゃぶ用(300g) [冷凍便]

商品番号：4115SF

販売価格	1,620円 1,620円 (税込)
消費税率	8％
商品ポイント	17 ポイント【会員限定】
内容	300g 含気トレー包装
賞味期限	到着後 80日保証

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アレルゲン

平田牧場三元豚ロースしゃぶしゃぶ用(300g) [冷凍便]

平田牧場三元豚ロースしゃぶしゃぶ用は、ロースは、赤身と白身(脂)のバランスが良く、人気の高い部位です。飼料用のおコメを食べて育った『こめ育ち豚』は、ジューシーで濃厚な旨味と、上品な甘味が特徴です。実際にこめ育ち豚をお召し上がりいただいた方からは、「脂肪があっさりしておいしい」、「今まで食べたどの豚肉より、ジューシーでコクがある」などの多くのお褒めの言葉をいただいております。平田牧場で育てている豚は、全頭が【こめ育ち豚】です。

【解凍方法につきまして】
冷蔵庫内で、時間をかけてゆっくり解凍して下さい。解凍後は、お早めにお召し上がりくださいませ。また、解凍後の再冷凍は風味が損なわれますので、ご遠慮くださいませ。

●この商品はギフト箱・紙袋など、ご贈答用対応は承れません。発送用箱で商品をお届けいたします。
●冷凍発送商品と同梱できます。(常温発送商品・冷蔵発送商品とは同梱できません。)
●商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。

冷蔵庫でゆっくりと解凍してから、調理してください。
必ず加熱してお召し上がりください。

レシピ

『ヒラボクかつ』

＜材料（2人分）＞
・しゃぶしゃぶ用肉…220g
・ころも（小麦粉、溶き卵、生パン粉）…各適宜
・ミックスベビーリーフ…1袋
・塩、こしょう…各適宜
・揚げ油…適宜

＜作り方＞
１、整形する
豚肉全体に塩、こしょうをふる。
1／2量ずつ軽く広げて重ね、手のひらでもんで形を整える。
★コツ★ミルフィーユ状に丁寧に！
２、ころもをつける
1に小麦粉をまんべんなくまぶし、溶き卵をつけ、バットに広げた生パン粉の中に入れ、むらなくつける。
３、低温で揚げる
低温（約165℃）に熱した揚げ油で中まで火が通るように8～10分揚げる。
食べやすく切って皿に盛り、ベビーリーフを添える。
お好みで塩をつけて食べる。

◆おすすめ！
藻塩を付けて食べると、お肉の甘みが引き立ちます。