【平田牧場が、飼料用米ブランド日本一コンテスト 農林水産大臣賞を受賞しました!】
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幻の豚・平田牧場純粋金華豚 最高級豚肉のご家庭用 「切落し」

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平田牧場純粋金華豚切落し(200g)

商品番号:3901KC
販売価格 1,080円(税込)
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内容 200g ガスパックトレー包装

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賞味期限 / 到着後 4日保証

アレルゲン
豚肉

平田牧場純粋金華豚切落し(200g)


 【商品名称変更のお知らせ】
 「切落し」は今後、「切出し」という名称に順次変更いたします。
 変更後の品名で商品をお届けする場合がございますが、同じ商品です。
 どうぞご了承くださいますよう、お願い申し上げます。


≪平田牧場純粋金華豚 (じゅんすいきんかとん)≫は、中国浙江省の金華地区原産の豚で、世界三大ハムの一つに数えられる高級中華食材「金華ハム」の原料豚として知られています。〝幻の豚”とも呼ばれ、世界でも稀少な最高品種の豚です。
いろいろな料理に使いやすい、便利な「切落し」です。
純粋金華豚ならではの繊細な旨味が感じられる美味しさを、ご家庭でお楽しみください。

●この商品はギフト箱・紙袋など、ご贈答用対応は承れません。発送用箱で商品をお届けいたします。
●冷蔵発送商品と同梱できます。(常温発送商品・冷凍発送商品とは同梱できません。)
●商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。
必ず加熱してお召し上がりください。 シンプルに豚肉の美味しさを味わっていただきたいので、塩のみ、または塩コショウで焼いてお召し上がりください。

以下の商品がセットになっております。

レシピ

『豚肉のひつまぶし風』

<材料(2人分)>
豚切り落とし肉…200g
ご飯…小どんぶり2杯分
細ねぎ(小口切り)…1/2束
卵黄…2個分
A 砂糖…大さじ2
A みりん…大さじ2
A しょうゆ…大さじ2

<作り方>
1、切る
豚肉を食べやすい大きさに切る。
2、炒める
フライパンにごま油を熱し、豚肉を焼きつけるように炒め、Aを加えて、照りが出るまで煮からめる。
3、盛り付ける
器にご飯を盛って、細ねぎを敷き、1の豚肉をのせ、中央に卵黄を落とす。
2の残った汁を添え、好みでかけて、混ぜながら食べる。

よくある質問

冷凍保管は可能ですか?
お肉を容器から取り出し、空気に触れないようラップでしっかりと包み、できるだけ素早く冷凍してください。 また、お召し上がりの際は一旦冷蔵庫に移し、低温で時間をかけて解凍してご利用ください。 ※室温で解凍すると、急激な温度変化で肉汁が出てしまい、風味が損なわれますのでご注意ください。