1,620円(税込)
レシピ
『金華豚鍋』
・平田牧場金華豚鍋スープ…1袋
・金華豚切り落とし肉…300g
・平田牧場ころころウインナー…1袋
・豆腐…1丁
・キャベツ…1/2個
・しめじ…1パック
・しいたけ…4個
・長ねぎ…1本
・にんじん…1/2本
・ほうれん草…1/2束
・水…400ml(お好みで増やしてもOK)
<作り方>
1、野菜を切る
食べやすい大きさに野菜を切る。
にんじんは薄切りに、しいたけとしめじは、石づきをとる。
豆腐は8等分にカットする。
2、金華豚スープを加える
平田牧場金華豚鍋スープを袋のまま軽く湯せんし、よく振ってから鍋に入れる。
水を加えたら軽く煮立たせる。
3、あとは煮るだけ
沸騰したら肉を入れ、色が変わってきたら火の通りにくい具材から鍋に入れ、火が通ればできあがり。
◆ポイント
昆布、鰹、椎茸、帆立の出汁で仕上げた、平田牧場のソーセージを入れることで、「だし」が出てさらに美味しくなります。
残ったつゆには金華豚と野菜のうまみがたっぷり。うどんやラーメンを入れたり、ごはんを入れて雑炊にすれば最後まで楽しめます。
よくある質問
- 解凍方法を教えてください。
- お召し上がりの際は一旦冷蔵庫に移し、低温で時間をかけて解凍してご利用ください。※室温で解凍すると、急激な温度変化で肉汁が出てしまい、風味が損なわれますのでご注意ください。
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