【18259】日本の米育ち純粋金華豚 豚しゃぶつゆ鍋ギフト(6人前)JHS-59F[冷凍便]
特製鍋つゆで食べる 豚しゃぶつゆ鍋
お好みの具材を特製の鍋つゆで煮込みながら食べる、新しいタイプのしゃぶしゃぶギフトです。
平田牧場純粋金華豚は、中国原産の金華豚の純血種であり、「幻の豚」と呼ばれる市場に出回ることが極めて稀な最高級食材です。
【ロースしゃぶしゃぶ用】
豚肉とは思えないほど見事な脂肪交雑(霜降り)が入るのが最大の特徴です。肉質は絹のようにキメ細かく、しっとりとした甘い脂が口の中でとろけます。赤身と白身のバランスが良く、芳醇な味わいは高級和牛にも例えられます。豚肉の常識を覆す繊細で深い旨みを求める方に最適です。
【バラしゃぶしゃぶ用】
バラは特に脂肪(白身)が豊富な部位ですが、純粋金華豚の白身は極めて上質で、しっとりとした甘みと濃厚なコクが格別です。脂肪融点が低いため口の中でスッと溶け、濃厚でありながらも驚くほどしつこさがありません。純血種ならではの、白身の持つ究極の甘さと風味を存分に堪能したい方におすすめです。
◆豚しゃぶつゆ鍋ギフト
セットの「豚しゃぶ鍋つゆ」は、ご家庭で手軽にしゃぶしゃぶと鍋を楽しめる濃縮タイプの鍋スープです。
さば節とかつお節から取った出汁や数種類の魚介エキスをブレンドし、うま味を引き出し、酵母エキス・しいたけエキスを組み合わせ、食べ応えのある味わいに仕上げました。
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■お届け内容
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・純粋金華豚ロースしゃぶしゃぶ用 (200g)×2
・純粋金華豚バラしゃぶしゃぶ用 (200g)×1
・豚しゃぶ鍋つゆ (80g)×3
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■ご注意ください
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●この商品は、ギフト箱に商品をお入れしてから、発送用箱でお届けいたします。
●のし・紙袋は無料で承ります。ショッピングカート内でご指定ください。上限はギフト購入点数となります。
●冷凍発送商品と同梱できます。(常温発送商品・冷蔵発送商品とは同梱できません。)
●商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。風味が損なわれますので、解凍後の再冷凍はしないでください。
●解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
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■原材料はこちら
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●豚しゃぶ鍋つゆ
米発酵調味料(国内製造)、しょうゆ、砂糖、水あめ、食塩、こんぶエキス、さば節エキス、かつお節エキス、ポークコラーゲンペプチド、さば節、酵母エキス、かつお節、オニオンエキス、しいたけエキス/酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、スモークフレーバー、(一部に小麦・さば・大豆・豚肉を含む)
■カタログの商品番号:18259
■つゆ鍋の召し上がり方
1袋(80g)を500-600mlの水で希釈して温めるのが、基本の召し上がり方です。
【材料(2人前)】
本品 1袋(80g)
水 500~600ml
豚肉 200g
白菜 200g
長ネギ 1/2本(50g)
もやし 1/2袋(100g)
豆苗 1/2袋(50g)
【作り方】
1、本品1袋と500~600mlの水を鍋に入れて火にかける。
2、豚肉以外の具材を半量ほど加え、ひと煮立ちする。
3、豚肉をしゃぶしゃぶして、火が通れば完成。
4、器に各80ml程度のつゆを取り分け、食べる分ずつ具材を加え、つゆに絡めてお召し上がりください。
15,000円(税込)
希望小売価格:15,000円(税込)