050-1745-4129月-土 9:00-17:30

FAXでご注文の方はこちら

Q&A

ガイド

カート

0

直営店情報

企業情報
  • 新商品
  • 期間限定
  • 数量限定

冷凍

日本の米育ち平田牧場金華豚ロース皿盛り 超極薄しゃぶしゃぶ（200g）[冷凍便]

商品番号：3119KF
のし不可
販売価格 2,160円 2,160円 (税込)
消費税率 8％
商品ポイント 22 ポイント 【会員限定】
内容 200g　含気トレー包装
販売数量 あと 27 点
賞味期限 到着後 90日保証

※お届け日数は地域によって異なります。

カートに入れる
この商品をカートに追加しました

カートに追加いただき有難うございます。
購入に進む方は「カートを見る」ボタンをクリックしてください。

お買い物を続ける カートを見る
アレルゲン
豚肉

日本の米育ち平田牧場金華豚ロース皿盛り 超極薄しゃぶしゃぶ（200g）[冷凍便]


■極薄を味わう！「ふわとろ」新食感の極薄しゃぶしゃぶ
平田牧場の「純粋金華豚」は、中国浙江省金華地区を原産とする、世界的に見て極めて希少な最高級品種です。古くは世界三大ハムの一つである「金華ハム」の原料豚として知られています。
この純粋金華豚との交配種が「平田牧場金華豚」です。

■金華豚ロースの特徴
ロースは、肉質のきめ細かさと適度な脂がしゃぶしゃぶに最適です。湯にくぐらせると、赤身はしっとり柔らかく仕上がり、あっさりとしていながらも、噛むほどに凝縮された旨みが口に広がります。脂の溶け出しはバラ肉に比べれば控えめなので、スープをあっさりと保ちつつ、上品な風味を加えます。肉の美味しさをタレと共にしっかり味わいたい方に特におすすめです。

■金華豚が舌でとろける新食感。
平田牧場が誇る「金華豚」のロース肉を、職人の技術でギリギリまで薄くスライスしました。

独自の技術で実現した超極薄スライスは、鍋に一瞬くぐらせるだけで、金華豚特有の融点の低い甘い脂を瞬時に溶け出させます。口に入れた瞬間、まるでシルクのように滑らかにとろけ、芳醇な香りが広がります。

さらに、おいしさを保つため、一枚一枚をシートに丁寧に敷き詰め、紙トレーでお届けいたします。お肉が重なりが少なく、必要な分だけスムーズに取り出せるストレスフリーな使い心地も魅力。これまでの豚しゃぶの概念を覆す、「口の中で消える」極上の体験をご堪能ください。

紙皿に100gのシートを2枚乗せてお届けします。（合計200g）

【解凍方法につきまして】
冷蔵庫内で、時間をかけてゆっくり解凍して下さい。解凍後は、お早めにお召し上がりくださいませ。また、解凍後の再冷凍は風味が損なわれますので、ご遠慮くださいませ。

●この商品はギフト箱・紙袋など、ご贈答用対応は承れません。発送用箱で商品をお届けいたします。
●冷凍発送商品と同梱できます。(常温発送商品・冷蔵発送商品とは同梱できません。)
●商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。
冷蔵庫でゆっくりと解凍してから、調理してください。
必ず加熱してお召し上がりください。

箸で持ち上げたら、「熱湯にサッとくぐらせるだけ」
赤身部分がピンク色を残す程度がベストです。

豚肉の旨み成分を肉の中に閉じ込め、金華豚特有の脂の甘み・キメの細かい肉質を最大限に味わえます。煮すぎると脂が抜け、硬くなるため厳禁です。

「豚しゃぶ鍋つゆ」をお鍋に入れると、出汁の上品な旨みが相性良く、お楽しみいただけます。