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■カタログの商品番号：38106

冷蔵

【38106】日本の米育ち純粋金華豚 ロースステーキギフト(6枚入)JOH-JK06[冷蔵便]

商品番号：2131GC
のし可
販売価格 7,500円 7,500円 (税込)
消費税率 8％
商品ポイント 75 ポイント 【会員限定】
販売数量 あと 5 点
賞味期限 製造日より7日間

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【38106】日本の米育ち純粋金華豚 ロースステーキギフト(6枚入)JOH-JK06[冷蔵便]


品種・飼料・環境にこだわり、元気で健康に育った【こめ育ち平田牧場純粋金華豚】は、とても希少な品種の豚のため、数量限定での販売になります。平田牧場三元豚・金華豚よりもさらに小さい豚ですが、その美味しさには定評があります。
世界三大ハムに数えられる、金華ハムの原料豚としても有名な金華豚の純粋種です。非常に小さい豚のためステーキも小さいですが、しっとりと甘く、コクのある白身(脂肪)は、豚肉の常識を変える驚きの美味しさです。
セットの藻塩をつけると、平田牧場純粋金華豚の上品な甘みが際立ち、より一層美味しくお召し上がりいただけます。大切な方にこそお贈りいただきたい、特別なギフトです !

＜セット内容＞
・純粋金華豚ロースステーキ用(60g)×6
・藻塩(10g)×1

●この商品は、ギフト箱に商品をお入れしてから、発送用箱でお届けいたします。
●のし・紙袋は無料で承ります。ショッピングカート内でご指定ください。上限はギフト購入点数となります。
●冷蔵発送商品と同梱できます。(常温発送商品・冷凍発送商品とは同梱できません。)
●商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。

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  ■原材料はこちら
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●藻塩
海水、海藻(ホンダワラ)< 山形県(庄内浜)>

■カタログの商品番号：38106
①焼く前にお肉を少し常温に戻しておきます。
②油を引かずにフライパンを弱火で熱します。
③お肉の全体にまんべんなく塩コショウを振ります。
④お肉を縦にして脂の部分から焼いていきます。
⑤脂がある程度溶け出してきたら、盛り付ける面を先に3分程焼きます。
⑥裏返して、更に2分程焼きます。
⑦火を止め、お肉をアルミホイルに包んで2分程おき、余熱を通したら完成です。
※斜めにカットして盛り付けると、見栄えも良くきれいに仕上がります。
⑧セットの藻塩と一緒に召し上がってください。

よくある質問

冷凍保管は可能ですか?
未開封の場合は真空状態のまま、冷凍庫で素早く冷凍してください。 また、お召し上がりの際は一旦冷蔵庫に移し、低温で時間をかけて解凍してご利用ください。 ※室温で解凍すると、急激な温度変化で肉汁が出てしまい、風味が損なわれますのでご注意ください。
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