日本の米育ち三元豚　極み荒挽きソーセージ(100g) [冷凍便]

商品番号：6128HF

のし不可

販売価格	562円 562円 (税込)
消費税率	8％
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アレルゲン

豚肉

日本の米育ち三元豚　極み荒挽きソーセージ(100g) [冷凍便]

”コラーゲン入り” で、１本あたり、少し小ぶりな20グラムの５本入りソーセージです。

女性やお子様にも食べやすいサイズです。皮のパリッとした食感と、ジューシーな肉汁感が味わえます。

“安心して食べられる、おいしいソーセージ” を造り続けてきた平田牧場が、試行錯誤を繰り返しながら辿りついた、発色剤不使用の無塩せきソーセージです。
調味料（アミノ酸等）・保存料・着色料も不使用です。

日本のおコメを食べて育てた日本の米育ち三元豚を原料に使用しています。三元豚の素材そのものの旨み・甘みをいかし、日本の伝統的な調味料である “出汁(だし)” で味の深みを引き出した「極み荒挽きソーセージ」です。
化学合成食品添加物を一切使用せず、より自然のおいしさにこだわりました。調味料（アミノ酸等）に頼らなくても、ここまでおいしい無添加ソーセージです。
三元豚の旨みと天然だしの調和、荒挽きの食感をお楽しみください。

【栄養成分表示】
100ｇあたり
エネルギー:　225kcal
たんぱく質:　16.7g
脂　　　質:　16.8g
炭水化物:　1.7g
食塩相当量:　1.6g
コラーゲン:　137ｍｇ

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　■ご注意ください
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●冷蔵発送商品と同梱できます。温度帯ごとに送料が発生いたしますので、ご注意ください。
●この商品はギフト箱・紙袋など、ご贈答用対応は承れません。発送用箱で商品をお届けいたします。
●商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。

●風味が損なわれますので、解凍後の再冷凍はしないでください。

●解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

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　■原材料はこちら
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豚肉（国産）、食塩、ポークブイヨン、香辛料、昆布だし、椎茸だし、鰹だし、ポークコラーゲンペプチド、帆立だし、砂糖、（一部に豚肉を含む）

お召し上がり前に、冷蔵庫に移してゆっくり時間をかけて解凍してください。

急な解凍は、水分と一緒に旨みが出てしまう場合があります。

パッケージから取り出して、温めてお召し上がりください。

【ボイル】
沸騰したお湯に１本そのままソーセージを入れて、弱火で2～3分茹でます。

切り込みを入れたり、カットしてボイルすると、旨みが逃げてしまいます。

１本まるごとボイルすることで、皮のパリっと感とジューシーな食感がより楽しめるので、おすすめです。

【グリル】
ボイルしたソーセージを、オーブントースターでさらに2～3分焼きます。

皮がはじけて、食感も美味しい食べ方です。

レシピ

『和風ポトフ豆乳仕立て』

＜材料（2人分）＞
・平田牧場三元豚二段燻製ベーコン…50g
・ソーセージ（斜め半分に切る）…1～2本
・さつまいも（1cm厚の半月切り）…大1/3本
・玉ねぎ（厚さ1cmのくし形に切る）…1/2個
・ごぼう…小1/2本
・にんじん（乱切り）…1/2本
・大根（一口大に切る）…10cm
・キャベツ（ざく切り）…2枚
・サラダ油…大さじ1
・だし汁…2カップ
・A みそ…大さじ2
・A 塩…小さじ1/2
・豆乳…1カップ半

＜作り方＞
１、野菜を炒める
ごぼうは包丁の背で皮をこそげて乱切りにし、水にさらして水を切る。
鍋に油を熱してベーコンを炒めたら、1と残りの野菜もすべて加え、油がまわるまで炒める。
２、ことこと煮る
だし汁を加えて煮立ったら、アクを除き、弱めの中火で約20分煮て火を通す。
３、味をととのえる
ソーセージを入れ、最後にAで調味して豆乳を加え、再び煮立ったら火を止める。

■ポイント
ベーコンは少し厚めにカットすると美味