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冷蔵

日本の米育ち金華豚　極みブロックベーコン(100g)

商品番号：6132HC
のし不可
販売価格 864円 864円 (税込)
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アレルゲン
豚肉

日本の米育ち金華豚　極みブロックベーコン(100g)


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■ 価格改定のお知らせ
この度、本商品の価格を改定させていただきます。

改定時期：2023年3月1日(水)10:00
改定内容：販売価格を864円(税込)に改定

これからも丁寧に商品を造り続けてまいります。
引き続きのご愛顧を賜りますよう何卒お願い申し上げます。
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平田牧場が厳選した素材のみで造り上げた、『日本の米育ち金華豚　極みブロックベーコン』です。
≪金華豚（きんかとん）≫は、キメが細かく柔らかい肉質が特徴で、感動のおいしさが味わえる豚です。
バラ肉は白身(脂)が特に多く、上品な甘みが特徴の部位です。この金華豚のバラ肉を使用して、日本伝統のだしと平田牧場の独自製法で造り上げた、脂身の甘み・旨みが詰まった無添加ベーコンです！

“安心して食べられる、おいしいハム・ソーセージ” を造り続けてきた平田牧場が、試行錯誤を繰り返しながら辿りついた、発色剤不使用の無塩せきベーコンブロックです。
調味料（アミノ酸等）・保存料・着色料も使用しておりません。

日本のおコメを食べて育てた、日本の米育ち金華豚を原料に使用しています。
金華豚の素材そのものの旨み・甘みをいかし、日本の伝統的な調味料である “出汁(だし)” で味の深みを引き出した「極みブロックベーコン」です。
化学合成食品添加物を一切使用せず、より自然のおいしさにこだわりました。
調味料（アミノ酸等）に頼らない、優しくシンプルな味わいと、素材＋だしの旨みが調和したベーコンをお楽しみください。

【栄養成分表示】
100ｇあたり
エネルギー:　421kcal
たんぱく質:　12.5g
脂　　　質:　41.1g
炭 水 化 物:　0.3g
食塩相当量:　2.2g

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　■ご注意ください
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●冷蔵発送商品と同梱できます。温度帯ごとに送料が発生いたしますので、ご注意ください。
●この商品はギフト箱・紙袋など、ご贈答用対応は承れません。発送用箱で商品をお届けいたします。
●商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。

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　■原材料はこちら
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豚バラ肉（山形県産）、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、香辛料、ポークブイヨン、昆布だし、椎茸だし、鰹だし、帆立だし、（一部に豚肉を含む）
パッケージから取り出して、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
そのまま召し上がっても美味しいですが、お料理に加えると、ベーコンから出る味わい深い「だし」が、料理をワンランク美味しく仕上げます。

『日本の米育ち金華豚　極みブロックベーコン』は、ポトフ・スープ・肉じゃがやシチューなどの煮込み料理、グリルなどの焼きものとしても絶品です。ベーコンそのものの旨みが感じられるメニューにオススメです。

レシピ

『牛蒡とベーコンのきんぴら』

＜材料（２人分）＞
・牛蒡…１/2本
・ベーコン…2～3枚
・A 醤油…大さじ2杯
・A 砂糖…小さじ２杯
・A みりん…小さじ4杯
・サラダ油…小さじ２杯
・ごま油…小さじ1杯
・白ごま…適量

＜作り方＞
１、下ごしらえ
牛蒡をささがきし、水にさらしてアクを抜く。
ベーコンも牛蒡と同じくらいの大きさにカット。
２、炒める
フライパンにサラダ油、ごま油を入れ、ベーコンを焼く。
水気を切ったごぼうを加え、しんなりするまで炒める。
調味料を加え、弱火で煮からませる。
３、盛り付ける
白ごまを加えて、お皿に盛りつける。

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