バラ

平田牧場 金華豚・三元豚のバラ肉をお探しいただけます。
バラ肉は、胴体のあばら骨についている部位。
肉質は柔らかく、赤身と脂肪が層になっており、部位の中でも一番白身(脂身)を多く含む部位なので、甘味のある濃厚なコクを味わえます。焼き豚や肉じゃが、角煮などの料理によく合います。
骨付きは「スペアリブ」と呼ばれます。平田牧場の「スペアリブ」は米育ち豚の特徴でもある、臭みのない上品な甘みで、あっさりとした味付けでも美味しくお召し上がりいただけます。

「バラ」での検索結果
並べ替え