ロース
平田牧場 金華豚・三元豚のロース肉の商品をお探しいただけます。
ロース肉は、肩の後ろから腰のあたりの部位。
お肉のキメが細かく柔らかで、赤身と白身(脂身)のバランスがよく、トンカツやステーキでお召し上がりいただくのがおすすめです。
塩コショウなどシンプルな味付けをすると、肉質の良さが味わえます。
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