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冷蔵

「山川光男 2021 なつ(純米大吟醸 720ml)」+平田牧場金華豚の味噌粕漬け6袋セット [冷蔵便]

商品番号:8198PC
のし可
販売価格 5,930円 5,600円 (税込)
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「山川光男 2021 なつ(純米大吟醸 720ml)」+平田牧場金華豚の味噌粕漬け6袋セット [冷蔵便]
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「山川光男 2021 なつ(純米大吟醸 720ml)」+平田牧場金華豚の味噌粕漬け6袋セット [冷蔵便]
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賞味期限 / 到着後 8日保証

アレルゲン
大豆,豚肉

「山川光男 2021 なつ(純米大吟醸 720ml)」+平田牧場金華豚の味噌粕漬け6袋セット [冷蔵便]


「山川光男」という日本酒と、酒粕を使用した「金華豚味噌粕漬け」のセットです。
期間・数量限定販売です! 完売後の再販売はありません。
父の日や日本酒好きな方への贈り物に、またはお取り寄せの家呑みセットとしてもオススメです!

日本酒とセット販売限定・特別価格です!

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  ■山川光男 2021 なつ(純米大吟醸)
  商品情報はコチラ
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「山川光男」とは?
平田牧場の地元・山形県内の4蔵元が結成した志のあるユニット。
各蔵の銘柄から一文字ずつ取って名付けられた個性的なキャラクター「山川光男さん」には、お酒の業界に縛られず、世界中を飛び回って色々なことにチャレンジする、4蔵のユニークで革新的な姿勢が反映されています。
"2021年なつ"は、楯の川酒造様と「金華豚」とのコラボレーションです。

【原材料名】米(国産米)、米麹(国産米使用)
【使 用 米】 山形県産美山錦100%使用
【精米歩合】50%
【アルコール度数】 15度
【日本酒度】 +-0
【酸 度】 1.3
【使用酵母】 山形KA
【製造者】 楯の川酒造株式会社
【製造年月】 令和3年5月
香り豊かで、上品な味わいです。
ほんのりわずかな香りと、爽やかな酸味が特徴的なドライで切れ味のよいお酒です。
食中向きのお酒で、米の旨味が肉のコクと調和したあと、上品な酸が口中の肉の脂をさっぱりと流してくれます。

★ご確認のうえ、ご注文をお願いします!
 ・20歳未満のお客様には販売いたしません。
 ・未成年者の飲酒は禁じられています。
 ・妊娠中・授乳期の飲酒は避けてください。
 ・開栓後はお早めにお召し上がりください。
 ・冷暗所にて保管してください。

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  ■平田牧場金華豚の味噌粕漬け
  商品情報はコチラ
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【原材料】豚肉(山形県産)、味噌(大豆を含む:遺伝子組み換えでない)、酒粕、発酵調味料、砂糖、ポークコラーゲンペプチド(豚肉を含む)、食塩

楯野川 純米大吟醸の酒粕を使用した、味噌粕漬けです。
味噌・みりん・砂糖・純米大吟醸の酒粕を原料とした合わせ味噌に、金華豚モモスライス肉を漬け込みました。
酒粕効果でお肉がしっとりと柔らかく、旨みが増しています。

 栄養成分表示(100g当たり)
 エネルギー:202kcal
 たんぱく質:16.4g
 脂 質  :11.5g
 炭水化物 :7.6g
 食塩相当量:1.6g
 コラーゲンペプチド:190mg配合

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  ■お届け内容
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・山川光男 2021 なつ(720ml)×1本
・平田牧場金華豚の味噌粕漬け(112g)×6袋

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  ■ご注意ください
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●この商品はギフト箱に入れて、お届けいたします。
●冷蔵発送商品と同梱できます。(常温発送商品・冷凍発送商品とは同梱できません。)
●商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。
【平田牧場金華豚の味噌粕漬け】
①袋から豚肉と味噌を取り出し、適度に味噌を拭います。
②温めたフライパンに少量の油をひき、中火で豚肉を焼きます。
③焼き色がついたら、裏返します。
 火を弱めてフタをし、中まで十分に火を通してお召し上がりください。

フライパンにクッキングシートを敷いて焼くと、焦げ付かずにジューシーに焼きあがります。

※豚肉・味噌ともに、生では食べられません。必ず加熱してお召し上がりください。