• 新商品
  • 送料無料

■チラシ商品番号:90006

冷蔵

【送料無料】日本の米育ち 金華豚しゃぶしゃぶ・ステーキギフト(約8人前)

商品番号:8112PC
のし可
販売価格 20,000円 20,000円 (税込)
商品ポイント200 ポイント【会員限定】

※お届け日数は地域によって異なります。

この商品をカートに追加しました

カートに追加いただき有難うございます。
購入に進む方は「カートを見る」ボタンをクリックしてください。

【送料無料】日本の米育ち 金華豚しゃぶしゃぶ・ステーキギフト(約8人前)
冷蔵
【送料無料】日本の米育ち 金華豚しゃぶしゃぶ・ステーキギフト(約8人前)
数量1
販売価格

20,000円 (税込)

賞味期限 / 製造日より7日間

アレルゲン
小麦,さば,大豆,豚肉,ゼラチン

【送料無料】日本の米育ち 金華豚しゃぶしゃぶ・ステーキギフト(約8人前)


平田牧場金華豚の【ロース600gと肩ロース・バラ・モモ各300g】が入った各部位の美味しさが一度に楽しめるしゃぶしゃぶと、金華豚の【ロースステーキ100g×8枚】の詰め合わせギフトです。
平田牧場金華豚は、しっとりと甘い白身(脂肪)を持ち、繊維が絹のようにキメ細かくやわらかな肉質が特徴です。純粋金華豚との交配豚です。
シンプルな味付けで召し上がる「しゃぶしゃぶ」や「ステーキ」などでは、特に肉質の良さが際立ちます。
大人数で楽しむもよし、小分けに分けて楽しむもよし。
金華豚をご堪能いただける、ボリュームギフトです。

<セット内容>
 ・平田牧場金華豚ロースしゃぶしゃぶ用(300g)×2
 ・平田牧場金華豚肩ロースしゃぶしゃぶ用(300g)×1
 ・平田牧場金華豚バラしゃぶしゃぶ用(300g)×1
 ・平田牧場金華豚モモしゃぶしゃぶ用(300g)×1
 ・平田牧場コラーゲン入り とびうおのだし(50ml)×10
 ・きざみ昆布(10g)×4
 ・平田牧場金華豚ロースかつ・ステーキ用(100g)×8
 ・藻塩(10g)×2
 ・日本の米育ち三元豚 極みソーセージ(100g)×1
 ・日本の米育ち三元豚 極み荒挽きソーセージ(100g)×1

●この商品は、ギフト箱に商品をお入れしてから、発送用箱でお届けいたします。
●この商品は、通常ギフトよりも早いお届けが可能です。詳細は、ショッピングカート内でご指定ください。
●のし・紙袋は無料で承ります。ショッピングカート内でご指定ください。上限はギフト購入点数となります。
●冷蔵発送商品と同梱できます。(常温発送商品・冷凍発送商品とは同梱できません。)
●保存料を使用しておりません。商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。

―――――――――――――――
  ■原材料はこちら
―――――――――――――――
【日本の米育ち三元豚 極みソーセージ】
 豚肉(国産)、食塩、ポークコラーゲンペプチド、香辛料、ポークブイヨン、昆布だし、鰹だし、椎茸だし、砂糖、帆立だし、(一部に豚肉を含む)
【日本の米育ち三元豚 極み荒挽きソーセージ】
 豚肉(国産)、食塩、ポークブイヨン、香辛料、昆布だし、椎茸だし、鰹だし、ポークコラーゲンペプチド、帆立だし、砂糖、(一部に豚肉を含む)
【とびうおのだし】
 しょうゆ、発酵調味料、砂糖、とび魚、かつお合わせだし、酵母エキス、ポークペプチドコラーゲン、しいたけエキス、(原材料の一部に小麦、大豆、さば、豚肉、ゼラチンを含む)
【きざみ昆布】
みついし昆布(北海道産)

■チラシ商品番号:90006
【だしつゆの作り方(2袋 3~4人前)】
鍋に「とびうおのだし50ml」を入れ、水で4~5倍に薄めて温めます。
少し大きめのお椀でたっぷり使うのが美味しく召し上がっていただくポイントです。

【しゃぶしゃぶのお召し上がり方】
①しゃぶしゃぶ鍋に水またはお湯をはり、きざみ昆布を入れます。
②斜めに長く薄切りにしたねぎを「温かいだしつゆ」にたっぷり入れます。 
 豚肉+きざみ昆布+ねぎの組み合わせは三元豚・金華豚のお肉の美味しさを一層引き出します。
 ねぎは「白ねぎタイプ」がとくにおすすめです。
③お肉をサッとしゃぶしゃぶします。 お肉をゆですぎないのが美味しく食べる秘訣です。
 きざみ昆布も、一緒にだしつゆにくぐらせてお召し上がりください。
④シメの一品には、豚肉と昆布のだしがたっぷりのスープにご飯を入れて雑炊にしたり、うどんやそば、ラーメン等の麺類を入れて、だしつゆで召し上がっていただくのもおすすめです。

【ステーキの美味しい焼き方】
①焼く前にお肉を少し常温に戻しておきます。
②油を引かずにフライパンを弱火で熱します。
③お肉の全体にまんべんなく塩コショウを振ります。
④お肉を縦にして脂の部分から焼いていきます。
⑤脂がある程度溶け出してきたら、盛り付ける面を先に3分程焼きます。
⑥裏返して、更に2分程焼きます。
⑦火を止め、お肉をアルミホイルに包んで2分程おき、余熱を通したら完成です。
 ※斜めにカットして盛り付けると、見栄えも良くきれいに仕上がります。
⑧セットの藻塩と一緒に召し上がってください。

以下の商品がセットになっております。

よくある質問

冷凍保管は可能ですか?
しゃぶしゃぶはパックのまま、ステーキは真空包装のまま、冷凍庫で素早く冷凍してください。 また、お召し上がりの際は一旦冷蔵庫に移し、低温で時間をかけて解凍してご利用ください。 ※室温で解凍すると、急激な温度変化で肉汁が出てしまい、風味が損なわれますのでご注意ください。