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2018年6月30日(土)10時までの限定販売です!

冷凍

\ご自宅・お取り寄せ専用/ 日本の米育ち三元豚 しゃぶしゃぶ【1キロ】セット [冷凍便]

商品番号:8063PF
販売価格 5,400円 円(税込)
商品ポイント54 ポイント

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\ご自宅・お取り寄せ専用/ 日本の米育ち三元豚 しゃぶしゃぶ【1キロ】セット [冷凍便]
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5,400円(税込)

賞味期限 / 到着後 30日保証

アレルゲン
小麦,さば,大豆,豚肉,ゼラチン

\ご自宅・お取り寄せ専用/ 日本の米育ち三元豚 しゃぶしゃぶ【1キロ】セット [冷凍便]


ご自宅お取り寄せ専用
「日本の米育ち三元豚 ロース・肩ロースしゃぶしゃぶセット」 

平田牧場では、全ての豚に飼料用米を与えて育てています。
米を食べて育った豚の脂身にはオレイン酸が多く甘みと旨味があり、リノール酸が少ないことから、脂の酸化が抑制され、滋味が増すという理化学分析結果もあります。

平田牧場直営店でも人気の「三元豚しゃぶしゃぶ」です。
定番のだし・昆布付きで、1,000g(約6~7人前)をお届けします。
ロース・肩ロースの二つの美味しさが一緒に味わえます。

ロース・・・赤身と白身(脂肪)のバランスがよく、特にしゃぶしゃぶにはオススメの部位です。
肩ロース・・・赤身の中に白身(脂肪)が差し込んでいるため、特に濃厚な味わいを楽しめる部位で、豚肉好きなお客様に好まれている部位です。
しゃぶしゃぶは、シンプルな味付けで召し上がるため、肉質の良し悪しが分かり易い食べ方です。
ご家庭で、簡単に本格しゃぶしゃぶをお楽しみいただける「おいしいお召し上がり方」をお付けしてお届けいたします。

豚肉の甘み、だしのやわらかな風味、昆布の旨みが相乗効果で美味しい、ギフトでも人気の逸品です。

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 ■セット内容はこちら
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・平田牧場三元豚ロースしゃぶしゃぶ用(500g) [冷凍便]
・平田牧場三元豚肩ロースしゃぶしゃぶ用(500g) [冷凍便]
 <とびうおのだし(50ml)×6P、きざみ昆布(10g)×3P>

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 ■ご注意ください
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送料無料商品です。自家用商品としてお届けいたします。
・冷凍商品と同梱できます。温度帯ごとに送料が発生いたしますので、ご注意ください。
・この商品は、ギフト箱・のし・手提げ袋などのご贈答用対応は承れません。
・通常の単品商品よりも、お届けまでにさらに2~3営業日のお時間をいただきます。詳細は、カート内のお届け日時にてご指定いただけます。

※6月30日(土)10:00までの限定販売です。
※このセット商品は、肉の日対象外となります。ご了承ください。

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 ■原材料はこちら
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<平田牧場コラーゲン入り とびうおのだし>
 しょうゆ、発酵調味料、砂糖、とび魚、かつお合わせだし、酵母エキス、ポークペプチドコラーゲン、しいたけエキス、(原材料の一部に小麦、大豆、さば、豚肉、ゼラチンを含む)
<きざみ昆布>
 みついし昆布(北海道日高産)
■しゃぶしゃぶの召し上がり方
【だしつゆの作り方(3袋 約3人前)】
鍋に「とびうおのだし50ml」を入れ、水で4~5倍に薄めて温めます。
少し大きめのお椀でたっぷり使うのが美味しく召し上がっていただくポイントです。

【しゃぶしゃぶのお召し上がり方】
①お肉は冷蔵庫でゆっくり解凍しておきます。
②しゃぶしゃぶ鍋に水またはお湯をはり、きざみ昆布を入れます。
③斜めに長く薄切りにしたねぎを「温かいだしつゆ」にたっぷり入れます。
豚肉+きざみ昆布+ねぎの組み合わせは三元豚のお肉の美味しさを一層引き出します。
ねぎは「白ねぎタイプ」がとくにおすすめです。
④お肉をサッとしゃぶしゃぶします。
お肉をゆですぎないのが美味しく食べる秘訣です。
きざみ昆布も、一緒にだしつゆにくぐらせてお召し上がりください。
⑤シメの一品には、豚肉と昆布のだしがたっぷりのスープにご飯を入れて雑炊にしたり、うどんやそば、ラーメン等の麺類を入れて、だしつゆで召し上がっていただくのもおすすめです。


※商品お届け後は冷凍庫で保管してください。
 風味が損なわれますので、解凍後の再冷凍はおやめください。

以下の商品がセットになっております。