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■カタログの商品番号：33291

冷凍

日本の米育ち三元豚しゃぶしゃぶ・みそ漬けギフト JH19-1 [冷凍便]

商品番号：2803GF
のし可
販売価格 5,724円 5,724円 (税込)
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賞味期限 / 製造日より120日間

アレルゲン
小麦,さば,大豆,豚肉,ゼラチン

日本の米育ち三元豚しゃぶしゃぶ・みそ漬けギフト JH19-1 [冷凍便]


平田牧場三元豚【ロース300g・バラ250g】のしゃぶしゃぶ(約3～4人前)＋三元豚味噌漬け（4枚）の詰め合わせギフトです。
平田牧場三元豚は3つの純粋種を交配した豚に、独自の指定配合飼料を与えてじっくり飼育する事で、肉のキメが細かく心地よい歯ごたえが特徴です。真っ白で甘く上質な脂肪は風味の違いが明確で、プロの料理人からも高い評価をいただいています。

■お届け内容
　・三元豚ローススライス（300ｇ）
　・三元豚バラスライス（250ｇ）
　・とびうおのだし（50ｍｌ）×4
　・きざみ昆布（10ｇ）×2
　・三元豚特製味噌漬け（112ｇ）×4

●この商品は、ギフト箱に商品をお入れしてから、発送用箱でお届けいたします。
●のし・紙袋は無料で承ります。ショッピングカート内でご指定ください。上限はギフト購入点数となります。
●冷凍発送商品と同梱できます。(常温発送商品・冷蔵発送商品とは同梱できません。)
●商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。風味が損なわれますので、解凍後の再冷凍はしないでください。
●解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

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  ■原材料はこちら
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●日本の米育ち三元豚　特製味噌漬け
　豚肩ロース肉（国産）、味噌（大豆（遺伝子組み換えでないものを分別）を含む）、砂糖、発酵調味料、酒粕、ポークコラーゲンペプチド（豚肉を含む）
●とびうおのだし
　しょうゆ、発酵調味料、砂糖、とび魚、かつお合わせだし、酵母エキス、ポークペプチドコラーゲン、しいたけエキス、(原材料の一部に小麦、大豆、さば、豚肉、ゼラチンを含む)
●きざみ昆布
　みついし昆布(北海道産)

■カタログの商品番号：33291
【だしつゆの作り方（2袋 3～4人前）】
鍋に「とびうおのだし50ｍｌ」を入れ、水で4～5倍に薄めて温めます。
少し大きめのお椀でたっぷり使うのが美味しく召し上がっていただくポイントです。

【しゃぶしゃぶのお召し上がり方】
①お肉は冷蔵庫でゆっくり解凍しておきます。
②しゃぶしゃぶ鍋に水またはお湯をはり、きざみ昆布を入れます。
③斜めに長く薄切りにしたねぎを「温かいだしつゆ」にたっぷり入れます。
豚肉+きざみ昆布+ねぎの組み合わせは三元豚・金華豚のお肉の美味しさを一層引き出します。
ねぎは「白ねぎタイプ」がとくにおすすめです。
④お肉をサッとしゃぶしゃぶします。
お肉をゆですぎないのが美味しく食べる秘訣です。
きざみ昆布も、一緒にだしつゆにくぐらせてお召し上がりください。
⑤シメの一品には、豚肉と昆布のだしがたっぷりのスープにご飯を入れて雑炊にしたり、うどんやそば、ラーメン等の麺類を入れて、だしつゆで召し上がっていただくのもおすすめです。

【味噌漬けのお召し上がり方】
①袋から豚肉と味噌を取り出し、食べやすい大きさにカットします。
②オーブントースターを温めます。（約１分）
③アルミホイルを敷き、味噌漬けを並べ、7分～9分程度焼きます。焼き色がついたら食べ頃です。
※時間は860Ｗのトースターでの例です。
※豚肉・味噌ともに、生では食べられません。必ず加熱してお召し上がりください。