【15247】日本の米育ち金華豚・三元豚合い盛り 二つの味わい しゃぶ鍋ギフト(1,000g)JHS-47[冷凍便]
平田牧場 創業60周年特別ギフト
二つのお鍋を食べ比べ 二つの味わいしゃぶ鍋ギフト
「しゃぶしゃぶ」と「お鍋」、一箱で２種類のおいしさが楽しめます。
【平田牧場金華豚ロース・平田牧場三元豚ロース・バラ】３種の美味しさが一度に楽しめる、盛り合わせギフトです。
平田牧場金華豚は純粋金華豚との交配豚です。甘みとコクに富んだ白身(脂)をもつ、ワンランク上の上質な味わいが特徴です。
赤身と白身のバランスが良く、特に柔らかい肉質の平田牧場金華豚ロースの旨みをご堪能ください！
平田牧場三元豚は3つの純粋種を交配した豚に、独自の指定配合飼料を与えてじっくり飼育する事で、肉のキメが細かく心地よい歯ごたえが特徴です。真っ白で甘く上質な脂肪は風味の違いが明確で、プロの料理人からも高い評価をいただいています。
【しゃぶしゃぶで】
平田牧場・定番の豚しゃぶは、しゃぶしゃぶする鍋に入れる「きざみ昆布」と、つけダレの「とびうおだし」がセットです。
たっぷりのネギを加えて、ご家庭で本格的なしゃぶしゃぶが簡単にお召し上がりいただけます。
【お鍋で】
豚しゃぶ鍋つゆをお鍋に入れて、お好みの具材を煮込んで、しゃぶしゃぶしながらスープごとお椀にもって、お召し上がりください。旨みが出たスープも最後までおいしくお楽しみいただけます。
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■お届け内容（４人前×２回分）
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・金華豚ローススライス (200g)×１
・三元豚ローススライス (300g)×２
・三元豚バラスライス (200g)×１
・とびうおだし (50ml)×４
・きざみ昆布 (10g)×２
・豚しゃぶ鍋つゆ (80g)×２
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■ご注意ください
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●この商品は、ギフト箱に商品をお入れしてから、発送用箱でお届けいたします。
●のし・紙袋は無料で承ります。ショッピングカート内でご指定ください。上限はギフト購入点数となります。
●冷凍発送商品と同梱できます。(常温発送商品・冷蔵発送商品とは同梱できません。)
●商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。風味が損なわれますので、解凍後の再冷凍はしないでください。
●解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
※「とびうおだし（小袋）」は、画像と異なる新パッケージでお届けする場合がございます。ご了承くださいませ。
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■原材料はこちら
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●とびうおだし
しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、発酵調味料（液状ぶどう糖、アルコール、米、本みりん、食塩、米麹）、砂糖、とびうお煮干、かつお合わせだし（さばを含む）、酵母エキス、ポークコラーゲンペプチド（豚肉を含む）、しいたけエキス
●きざみ昆布
みついし昆布(北海道産)
●豚しゃぶ鍋つゆ米発酵調味料（国内製造）、しょうゆ、砂糖、水あめ、食塩、こんぶエキス、さば節エキス、かつお節エキス、ポークコラーゲンペプチド、さば節、酵母エキス、かつお節、オニオンエキス、しいたけエキス／酒精、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、スモークフレーバー、（一部に小麦・さば・大豆・豚肉を含む）
■カタログの商品番号：15247
■しゃぶしゃぶの召し上がり方
【だしつゆの作り方（2袋 3～4人前）】鍋に「とびうおだし50ｍｌ」を入れ、水で4～5倍に薄めて温めます。
少し大きめのお椀でたっぷり使うのが美味しく召し上がっていただくポイントです。
【しゃぶしゃぶのお召し上がり方】１、お肉は冷蔵庫でゆっくり解凍しておきます。
２、しゃぶしゃぶ鍋に水またはお湯をはり、きざみ昆布を入れます。
３、斜めに長く薄切りにしたねぎを「温かいだしつゆ」にたっぷり入れます。
豚肉+きざみ昆布+ねぎの組み合わせは三元豚・金華豚のお肉の美味しさを一層引き出します。
ねぎは「白ねぎタイプ」がとくにおすすめです。
４、お肉をサッとしゃぶしゃぶします。
お肉をゆですぎないのが美味しく食べる秘訣です。
きざみ昆布も、一緒にだしつゆにくぐらせてお召し上がりください。
５、シメの一品には、豚肉と昆布のだしがたっぷりのスープにご飯を入れて雑炊にしたり、うどんやそば、ラーメン等の麺類を入れて、だしつゆで召し上がっていただくのもおすすめです。
■つゆ鍋の召し上がり方
１袋（80ｇ）を500-600mlの水で希釈して温めるのが、基本の召し上がり方です。
【材料(２人前)】
本品 1袋（80g）
水 500～600ml
豚肉 200ｇ
白菜 200ｇ
長ネギ 1/2本(50ｇ)
もやし 1/2袋(100ｇ)
豆苗 1/2袋(50ｇ)
【作り方】
１、本品１袋と500～600ｍlの水を鍋に入れて火にかける。
２、豚肉以外の具材を半量ほど加え、ひと煮立ちする。
３、豚肉をしゃぶしゃぶして、火が通れば完成。
４、器に各80ml程度のつゆを取り分け、食べる分ずつ具材を加え、つゆに絡めてお召し上がりください。
7,350円(税込)
希望小売価格：7,350円(税込)
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