適度な噛み応えと、赤身の旨みが味わえる平田牧場三元豚モモ

冷蔵

平田牧場三元豚モモしゃぶしゃぶ用(200g)

商品番号:4414SC
販売価格 756円(税込)
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内容 200g ガスパックトレー包装

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平田牧場三元豚モモしゃぶしゃぶ用(200g)
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平田牧場三元豚モモしゃぶしゃぶ用(200g)
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756円(税込)

賞味期限 / 到着後 4日保証

アレルゲン
豚肉

平田牧場三元豚モモしゃぶしゃぶ用(200g)

疲労回復に役立つと言われるビタミンB1を多く含み、赤身が多く、ヘルシーで人気のモモ。モモはよく動く部位のため、脂肪が少なくあっさりしていて、コクのある旨味をお楽しみいただけます。 脂身が苦手という方にもオススメです。

●この商品はギフト箱・紙袋など、ご贈答用対応は承れません。発送用箱で商品をお届けいたします。
●冷蔵発送商品と同梱できます。(常温発送商品・冷凍発送商品とは同梱できません。)
●商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。
必ず加熱してお召し上がりください。
  • 頂き物で食べたのが最初。甘くてうまみのある三元豚は今までの常識を覆しました。高級なしゃぶしゃぶ店も及びもつかないおいしさでした。それ以来病みつきになりました。

以下の商品がセットになっております。

レシピ

『ヒラボクかつ』

<材料(2人分)>
・しゃぶしゃぶ用肉…220g
・ころも(小麦粉、溶き卵、生パン粉)…各適宜
・ミックスベビーリーフ…1袋
・塩、こしょう…各適宜
・揚げ油…適宜

<作り方>
1、整形する
豚肉全体に塩、こしょうをふる。
1/2量ずつ軽く広げて重ね、手のひらでもんで形を整える。
★コツ★ミルフィーユ状に丁寧に!
2、ころもをつける
1に小麦粉をまんべんなくまぶし、溶き卵をつけ、バットに広げた生パン粉の中に入れ、むらなくつける。
3、低温で揚げる
低温(約165℃)に熱した揚げ油で中まで火が通るように8~10分揚げる。
食べやすく切って皿に盛り、ベビーリーフを添える。
お好みで塩をつけて食べる。

◆おすすめ!
藻塩を付けて食べると、お肉の甘みが引き立ちます。

よくある質問

冷凍保管は可能ですか?
容器から取り出し、シート巻きのまま、冷凍庫で素早く冷凍してください。 また、お召し上がりの際は一旦冷蔵庫に移し、低温で時間をかけて解凍してご利用ください。 ※室温で解凍すると、急激な温度変化で肉汁が出てしまい、風味が損なわれますのでご注意ください。