特に濃厚な旨みが味わえる、平田牧場三元豚肩ロース

冷蔵

平田牧場三元豚肩ロースブロック(300g)

商品番号:4281SC
販売価格 1,296円(税込)
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内容 300g 真空包装

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平田牧場三元豚肩ロースブロック(300g)
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平田牧場三元豚肩ロースブロック(300g)
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1,296円(税込)

賞味期限 / 到着後 4日保証

アレルゲン
豚肉

平田牧場三元豚肩ロースブロック(300g)

肩ロースは赤身の中に脂肪が差し込んでいるため、特に濃厚な味わいが楽しめる部位です。豚肉好きな方にオススメなのが、この平田牧場三元豚の肩ロースです。

●この商品はギフト箱・紙袋など、ご贈答用対応は承れません。発送用箱で商品をお届けいたします。
●冷蔵発送商品と同梱できます。(常温発送商品・冷凍発送商品とは同梱できません。)
●商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。
必ず加熱してお召し上がりください。

以下の商品がセットになっております。

レシピ

『バルサミコ煮込み』

<材料(2人分)>
肩ロースかたまり肉…300g
玉ねぎ(縦半分にして薄切り)…1個
エリンギ(長さを半分にし、4等分に裂く)…1パック
イタリアンパセリ、塩、こしょう…各適宜
サラダ油…大さじ1/2
水…500ml
A 赤ワイン…1/2カップ
A しょうゆ…1/4カップ
バルサミコ酢…1/4カップ

<作り方>
1、表面を焼く
豚肉は塩、こしょうをふり、油を熱した鍋で表面を焼きつけ、いったん取り出す。続けて鍋に玉ねぎを入れ、色づくまでよく炒める。
2、ことこと煮る
豚肉を戻し入れ、エリンギと水とAを加える。ふたをして弱めの中火で約30分煮て、汁が少なくなったらバルサミコ酢を加えとろりとするまで煮詰める。
3、盛り付ける
肉は大きめに切り、イタリアンパセリを添える。

■ポイント
肩ロースは、煮込み料理でもその美味しさを存分に発揮してくれます。

よくある質問

冷凍保管は可能ですか?
未開封の場合は真空状態のまま、冷凍庫で素早く冷凍してください。 また、お召し上がりの際は一旦冷蔵庫に移し、低温で時間をかけて解凍してご利用ください。 ※室温で解凍すると、急激な温度変化で肉汁が出てしまい、風味が損なわれますのでご注意ください。