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色々なお料理に使えて便利♪

ジューシーで、白身(脂)の甘みが味わえる、平田牧場金華豚挽肉

冷蔵

平田牧場金華豚荒挽き肉(300g)

商品番号:3657KC
のし不可
販売価格 894円 894円 (税込)
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内容 300g ガスパック包装

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平田牧場金華豚荒挽き肉(300g)
冷蔵
平田牧場金華豚荒挽き肉(300g)
数量1
販売価格

894円 (税込)

賞味期限 / 到着後 2日保証

アレルゲン
豚肉

平田牧場金華豚荒挽き肉(300g)

≪平田牧場金華豚≫は、しっとりと甘い白身(脂肪)を持ち、繊維が絹のようにキメ細かくやわらかな肉質が特徴です。平田牧場を代表する銘柄豚である≪平田牧場金華豚≫のさまざまな部位から造りました。
こちらの商品は通常の挽肉よりも粗く挽いた、『荒挽き』です。
通常の挽肉と同じように幅広いお料理にお使いいただけます。
そぼろ、野菜炒め、カレー、ミートソースなど、あらゆるお料理でお肉の存在感が増します。いつものお料理をおいしくする、上質な旨みが詰まった挽肉です。

●この商品はギフト箱・紙袋など、ご贈答用対応は承れません。発送用箱で商品をお届けいたします。
●冷蔵発送商品と同梱できます。(常温発送商品・冷凍発送商品とは同梱できません。)
●商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。
●賞味期限の短い商品ですので、ご注意ください。賞味期限内にお召し上がりください。
必ず加熱してお召し上がりください。

レシピ

『なすごんげ』

<材料(4人分)>
・なす…中3個
・金華豚ひき肉…100g
・青しその葉…4〜5枚
・サラダ油…大さじ1
・A みそ…大さじ1
・A 砂糖…大さじ1強
・A 酒…大さじ1/2

<作り方>
1、下ごしらえ
なすはガクを切り落とし、乱切りにして水にさらす。
しその葉は千切りにする。
豚ひき肉は炒めて、Aと合わせておく。
2、炒めて、盛り付ける
鍋にサラダ油を入れ、水切りしたなすを炒める。
やわらくなったらAと合わせたひき肉を入れ、しその葉を混ぜ合わせて、器に盛る。

◆「ごんげ」ってどんな意味?
夏の常備菜として、庄内の各家庭で親しまれている「なすごんげ」。
ちなみに"ごんげ"とは、庄内の方言で"たくさん"という意味。
この、なすをたぷり使った郷土料理が食卓に並ぶことで、庄内の人々は今年も本格的な夏が到来したことを実感します。