■カタログの商品番号:18119

冷蔵

日本の米育ち純粋金華豚 しゃぶしゃぶギフト(600g)JHS-19[冷蔵便]

商品番号:2121GC
のし可
販売価格 10,800円 10,800円 (税込)
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日本の米育ち純粋金華豚 しゃぶしゃぶギフト(600g)JHS-19[冷蔵便]
冷蔵
日本の米育ち純粋金華豚 しゃぶしゃぶギフト(600g)JHS-19[冷蔵便]
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10,800円 (税込)

賞味期限 / 製造日より7日間

アレルゲン
小麦,さば,大豆,豚肉,ゼラチン

日本の米育ち純粋金華豚 しゃぶしゃぶギフト(600g)JHS-19[冷蔵便]


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平田牧場純粋金華豚【ロース300g・肩ロース300g】のしゃぶしゃぶギフト(約3~4人前)です。お届け後、解凍不要ですぐにお召し上がりいただける【冷蔵・生肉タイプ】です。
純粋金華豚は中国・浙江省金華地区原産の豚で、最高級中華食材として有名な金華ハムの原料豚として有名です。
豚肉とは思えないほどの見事な脂肪交雑(霜降り)と芳醇な味わいは、格段の違いが実感でき、名実ともにまさに幻の豚と呼ぶにふさわしい最高級の食材です。
しゃぶしゃぶした豚肉を付けて食べる「とびうおのだし」としゃぶしゃぶ鍋に入れて召し上がれる「きざみ昆布」がセットになっており、ご家庭で本格的なしゃぶしゃぶがお召し上がりいただけます。

<セット内容>
・純粋金華豚ローススライス(150g)×2
・純粋金華豚肩ローススライス(150g)×2
・とびうおだし(50ml)×6
・きざみ昆布(10g)×3

●この商品は、ギフト箱に商品をお入れしてから、発送用箱でお届けいたします。
●のし・紙袋は無料で承ります。ショッピングカート内でご指定ください。上限はギフト購入点数となります。
●冷蔵発送商品と同梱できます。(常温発送商品・冷凍発送商品とは同梱できません。)
●保存料を使用しておりません。商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。

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  ■ご注意ください!
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●『商品発送日』指定商品です。毎週「金曜日」限定発送となります。
 ※お届け日はショッピングカート内にて、翌月曜日までをご指定いただけます。
●毎週月曜日の午前10時に、同じ週の金曜日出荷分がご注文締切となります。
 ※前払い決済をご希望の場合、ご注文締切=ご入金締切となります。
  ご入金状況により、ご希望の商品発送日をお受けできない場合もございます。
●完全受注生産商品です。ご注文確定後のキャンセルや発送日変更は、お受け出来かねます。
●同じ温度帯の商品とは、同梱・同時注文ができます。
●毎週3セット限定販売となります。商品発送日を選択後、在庫切れとなる場合がございます。
 誠に恐れ入りますが、別の商品発送日をご選択いただけますようお願いいたします。

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  ■原材料はこちら
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●とびうおのだし
しょうゆ、発酵調味料、砂糖、とび魚、かつお合わせだし、酵母エキス、ポークペプチドコラーゲン、しいたけエキス、(原材料の一部に小麦、大豆、さば、豚肉、ゼラチンを含む)
●きざみ昆布
みついし昆布(北海道産)

■カタログの商品番号:18119
【だしつゆの作り方(2袋 3~4人前)】
鍋に「とびうおのだし50ml」を入れ、水で4~5倍に薄めて温めます。
少し大きめのお椀でたっぷり使うのが美味しく召し上がっていただくポイントです。

【しゃぶしゃぶのお召し上がり方】
①しゃぶしゃぶ鍋に水またはお湯をはり、きざみ昆布を入れます。
②斜めに長く薄切りにしたねぎを「温かいだしつゆ」にたっぷり入れます。
豚肉+きざみ昆布+ねぎの組み合わせは三元豚・金華豚のお肉の美味しさを一層引き出します。
ねぎは「白ねぎタイプ」がとくにおすすめです。
③お肉をサッとしゃぶしゃぶします。
お肉をゆですぎないのが美味しく食べる秘訣です。
きざみ昆布も、一緒にだしつゆにくぐらせてお召し上がりください。
④豚肉と昆布のだしがたっぷりのスープにご飯を入れて雑炊に、またうどんやそば、ラーメン等の麺類を入れて、だしつゆで召し上がっていただくのもおすすめです。

以下の商品がセットになっております。

よくある質問

冷凍保管は可能ですか?
容器から取り出し、シート巻きのまま、冷凍庫で素早く冷凍してください。 また、お召し上がりの際は一旦冷蔵庫に移し、低温で時間をかけて解凍してご利用ください。 ※室温で解凍すると、急激な温度変化で肉汁が出てしまい、風味が損なわれますのでご注意ください。