【12422】日本の米育ち金華豚ロース・バラ冷しゃぶぽん酢ギフト JPS-22 [冷凍便]

商品番号：2167GF

のし可

販売価格	5,000円 5,000円 (税込)
消費税率	8％
商品ポイント	50 ポイント【会員限定】
賞味期限	製造日より120日間

※お届け日数は地域によって異なります。

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小麦,大豆,豚肉

【12422】日本の米育ち金華豚ロース・バラ冷しゃぶぽん酢ギフト JPS-22 [冷凍便]

酸味と甘みの絶品ぽん酢で味わう「冷しゃぶぽん酢豚しゃぶ」

【だしの旨みで食べる、贅沢ぽん酢】
とびうお煮干を贅沢に使用。封を開けた瞬間に広がる上品なだしの香りと、国産ゆず果汁の爽やかな酸味が絶妙に平田牧場豚肉の旨みに合います。コクが豚肉の甘みを引き立て、体に優しく豊かな味わいの「極上だしぽん酢」です。

◆平田牧場金華豚（きんかとん）

平田牧場金華豚は「幻の豚」とも呼ばれる高級銘柄豚で、豚肉の常識を覆す繊細な肉質と上品な甘みが特長です。

【ロースしゃぶしゃぶ用】

白身（脂）と赤身のバランスが良く、金華豚ならではの絹のようにキメ細かくやわらかな肉質を堪能できる部位です。しっとりと甘い白身と旨味が凝縮された赤身が調和し、豚肉とは思えないほどの繊細で芳醇な味わいが楽しめます。金華豚の肉質は特にやわらかいため、老若男女問わず人気が高く、贈り物にも最適です。

【バラしゃぶしゃぶ用】

部位の中でも最も白身（脂肪）を多く含むため、金華豚の上品な甘みと濃厚なコクを存分に味わえる部位です。とろけるような白身には上質な甘味がギュッと詰まっており、その濃厚さがありながらも、しつこさがなく、あと味の良さが魅力です。白身の旨味とコクを重視する方におすすめです。

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　■お届け内容（約３～４人前）

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　・金華豚ロースしゃぶしゃぶ用（200g）×１

　・金華豚バラしゃぶしゃぶ用（300g）×１

　・とび魚ぽん酢（50ml）×４

　・きざみ昆布（10g）×１

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　■ご注意ください

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●この商品は、ギフト箱に商品をお入れしてから、発送用箱でお届けいたします。
●のし・紙袋は無料で承ります。ショッピングカート内でご指定ください。上限はギフト購入点数となります。
●冷凍発送商品と同梱できます。(常温発送商品・冷蔵発送商品とは同梱できません。)
●商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。風味が損なわれますので、解凍後の再冷凍はしないでください。
●解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

●【夏季限定販売】商品です。2026年10月16日(金)10時で販売終了いたします。

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　■原材料はこちら

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●とび魚ぽん酢

　しょうゆ（小麦、大豆を含む）（国内製造）、米発酵調味料、醸造調味料、砂糖、醸造酢、とびうお煮干、ゆず果汁、食塩、酵母エキス、かつおぶしエキス

●きざみ昆布

　みついし昆布(北海道産)

■カタログの商品番号：12422

冷凍の豚肉は、前日から冷蔵庫に移してゆっくり時間をかけて解凍しておいてください。

■ 材料 (２～３人前)
＜つけダレ＞
　ぽん酢　　　50ml×４袋
＜お好みの野菜＞
　例：えのき、椎茸、人参、レタス、お豆腐など
　それぞれ食べやすい大きさにカットしてください

■ 作り方
１、大きめのお椀に、とび魚ぽん酢と斜めに長く薄切りしたネギもたっぷり入れます。
２、しゃぶしゃぶ用のお鍋に水またはお湯を1.5リットルほど入れ、きざみ昆布を入れて火にかけます。
３、沸騰直前で中弱火にし、煮立たない程度の温度（70-80℃）をキープして、きのこ類・人参・お豆腐などの日が入りにくい具材を5分ほど煮ます。
４、具材に火が通ったら、お肉とレタスをしゃぶしゃぶします。
　　【お肉はゆですぎないのがおいしい秘訣】
　　肉色がうっすら白くなったら食べごろです。
５、しゃぶしゃぶした豚肉・きざみ昆布・お野菜をさっぱり「ぽん酢」につけてお召し上がりください。