滋味深い豚肉を、
堪能する

平田牧場鶴岡店

平田牧場金華豚のおいしさを、健康に、たっぷりと召し上がっていただくために、
食材、調理法、器、盛り付けのすべてにこだわったメニューをご用意しました。
繊細なうま味の金華豚をだしにも具材にも使った、滋味深い贅沢な豚汁。
金華豚の白身のとろけるおいしさを堪能する、香ばしく炭火で炙った蒲焼。
乳酸菌やコラーゲン入りで、健康づくりに役立つドリンクやデザート。
ご家族みなさまが笑顔で健康に元気になっていただける、そんなお店です。

お店のこだわり

ご飯

山形県のブランド米の特別栽培米「つや姫」に、食物繊維を豊富に含むもち麦を加えました。モチモチとした食感も楽しめます。

食材

山形県産のものを中心にすべて国産素材を使っています。豚汁の季節のトッピングは滋味あふれる山形の旬の山の幸、海の幸をそろえました。

安心・安全

身体にやさしく健康を維持するために、味噌などの調味料もすべて化学合成食品添加物不使用。素材そのものの「おいしさ」を感じてください。

コラーゲン

私たちが育てた健康な豚の骨から抽出したコラーゲンを、ふんだんにメニューに加えました。 豚汁には、ひと鍋に1日に必要とされる目安量を超える5,000mgのコラーゲンペプチドが入っています。

ビタミンC
と鉄分

豚汁は具沢山で野菜もたっぷり入っています。野菜のビタミンCと鉄分がコラーゲンの吸収をよくするので、豚汁は鉄鍋でおつくりしました。

オニオン
サラダ

豚肉に豊富に含まれる「疲労回復ビタミン」とも呼ばれるビタミンB1。玉葱に含まれる栄養素のアリシンはビタミンB1の吸収を助けますので、蒲焼とともにオニオンサラダをどうぞ。

お子様
セット

のびのび健康に育った平田牧場の良いお肉を、お子様が好きなメニューに仕上げました。お子様の健やかな成長や食育のため、化学合成食品添加物を一切使っていません。

デザート

糖質を抑えた「ロカボプリン」をご用意しました。当店のプリンは糖質3.34gと通常のプリンの約1/3以下。デザートも健康を気遣い、おいしく召し上がっていただきたい。そんな想いを込めました。

お店の
おすすめ情報

レストラン食券の裏面に当たりチケットが出たら、対象の物販商品が半額になります!

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ご利用の流れ

STEP 1食券を買う

ご来店されましたら、まずは券売機にて食券のご購入をお願いします。メインは豚汁と蒲焼。どちらも楽しめるセットもございます。
食材のこだわりや旬のおすすめは、券売機の横のボードをぜひご利用ください。ドリンクやデザートもご用意しています。

STEP 2お席にご案内

スタッフがお席までご案内します。

STEP 3おいしく食べる

まずは香りを楽しんでください。一つひとつこだわり抜いた食材の滋味を感じて、ゆっくりとお召し上がりください。食器はスタッフがお下げしますので、そのままで結構です。

店舗情報

店舗住所

鶴岡市布目字中通81-1(観光物産館となり)

電話番号

0235-35-1829

0235-35-1829

営業時間

物販店10:00 - 18:00

レストラン11:00 - 17:00

レストラン

● 座席数62席

● 金華豚豚汁、金華豚蒲焼、ヘルシードリンク、低糖質デザート、お子様セット

● お子様用椅子あり

● ベビーカーアクセス可能

物販店

● とんかつ、メンチカツ、お弁当、冷蔵、冷凍商品、惣菜、お弁当、ハム・ソーセージ、オリジナル調味料、各種ギフト(発送も承ります)

お店へのアクセス

駐車場32台

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