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| ジューシー感抜群! |
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ハンバーグや餃子に! |
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¥1,050(税込)
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¥1,250(税込)
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| 炭火焼きや鉄板焼き用に、食べ応えのある厚めカットの平牧三元豚カルビ(バラ)です。 |
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ジューシーで甘みのある挽肉は隠れた人気アイテム。2連真空パックで、鮮度の良い状態でお使い頂けます。 |
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| スライス人気商品! |
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人気が高いロース肉! |
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¥1,050(税込)
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¥1,350(税込)
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| 焼いても煮ても、バラ肉特有の甘みが口中に広がり、あふれる肉汁が食欲をそそります! |
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平田牧場が40有余年かけて辿り着いた、平牧三元豚をぜひお確かめください。 |
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| 新鮮パックシリーズもオススメです! |
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平牧三元豚ってどんな豚?
平牧三元豚は3つの品種の豚を掛け合わせた「三元交配豚」です。
品種系統の明らかな3種類の豚を掛け合わせることで、最高といわれるもち豚を実現することができました。特に肉質を重視した系統選抜をおこなっています。
肉を作る餌へのこだわり
豚肉のおいしさと安全性を求めた平牧三元豚は、成長に合わせた餌を食べています。
非遺伝子組み換えのとうもろこしと大豆粕。 肉骨粉などの動物性たんぱく質を一切含まない、植物性中心の飼料。おいしい肉に育てるために、肉を作る餌へのこだわりが、平牧三元豚の味を支えております。
豚が快適な飼育環境を。
豚を育てる環境も、豚にとって快適な飼育空間作りを配慮しています。
通気性のよい解放豚舎で、平牧三元豚はストレスを抱えることなくのびのびと育てられます。
一般的な豚の肥育期間より長い約200日間かけて、平牧三元豚は仕上がります。

ダントツの豚肉
「平牧三元豚」
肉の味を左右する脂のあっさりとしていてコクのある甘さが定評です。
肉の繊維はきめ細かく、しっかりとした弾力があります。
均一な品質を保ちつづけることができる、ダントツの豚肉と称されるのにふさわしい平牧三元豚。
飼育者の熟練した豚を見る目と、惜しみない肉質への探究心。
平牧三元豚は常に進化しています。 |
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| ヘルシーで人気のモモ肉! |
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どんな料理でもおまかせ! |
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肉汁感たっぷりサイコロタイプ! |
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¥1,050(税込)
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¥840(税込)
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¥1,050(税込)
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| キメも細かく柔らかいので、お子様からご年配の方まで、幅広い年代の方におすすめです。 |
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平牧三元豚の色々な部位からなる「切落し」ならではの美味しさです。 |
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お肉を変えるだけで味わいに深みがでる、サイコロタイプのカレーシチュー用です。他にも、煮物や炒め物などにもご利用いただけます。 |
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| ヘルシーで人気のモモ肉! |
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ツウなあなたにオススメ! |
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とんかつ通のあなたに! |
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¥1,050(税込)
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¥2,450(税込)
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¥3,150(税込)
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| 薄切りですが、キムチ炒めや生姜焼きなどの炒め物にもよく合います。 |
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平牧三元豚の白身(脂肪)の旨味をご存知の、ツウな方にお勧めしたいのがバラブロック。 |
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旨味と甘味がぎっしり詰まったロースブロック肉は、とんかつ上級編です。 |
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| ヘルシーで人気のモモ肉! |
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栄養満点!貴重な部位! |
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上質な旨み! |
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¥2,450(税込)
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¥2,250(税込)
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¥1,200(税込)
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| 牛肉のようにサイコロステーキにしてみたり、煮豚・チャーシューなどにもオススメです。 |
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長時間熱を加えると硬くなりがちですので、少ない時間で熱を通し、柔らかいままお楽しみ下さい。 |
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豚肉好きな方にオススメなのが、この平牧三元豚の肩ロース。 |
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| しょうが焼きにはこのお肉! |
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お肉屋さん御用達! |
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¥1,200(税込)
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¥2,800(税込)
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| しょうが焼きには、濃厚な味わいと食感で、特にオススメの部位です。 |
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ロースにつづく部位。ロースと比べると若干歯ごたえがありますがどんな料理にも合います。 |
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