極上の美味しさを追求したグルメなハム・ソーセージ。
今から３０年ほど前、平田牧場は"身体にやさしい本物の味を"を求め、試行錯誤を繰り返しながら本場ドイツマイスターの伝統製法を学びました。その過程で得た結論は、「素材に優るスパイスはない」というシンプルな哲学です。
「平牧三元豚（ひらぼくさんげんとん）」は、安心な飼料を食べて健康に育てたおいしい豚肉として広く知っていただけるようになりましたが、"この素材の持ち味を十分にいかした「本当においしい」と言われる加工品をつくりたい"そんな想いの結晶が「グルメ平牧工房」です。
素材、製法、ただひたすら「美味」にこだわった平牧三元豚のハム、ソーセージ、そしてベーコン。ひと口噛みしめた瞬間に、確かな違いを実感していただきたい。平田牧場がこだわりぬいた味わいを、ぜひお楽しみください。