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国内で生産される豚の年間出荷量は約1600万頭といわれています。
しかし、平牧純粋金華豚の出荷量はわずか数100頭程度。国内では2箇所でしか育てられていないため、なかなか世の中に出回る事のない“プレミアムポーク”です。
さらに通常よりも成熟日数が格段に長い割に、国内の一般的な豚と比べると身体が二回りも小さいため、一頭から取れるお肉の量が少ないとても希少な豚です。
その味は飼育に時間がかかる分、肉質が非常になめらかで、白身(脂肪)の甘味は絶品の美味しさです。
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| 濃厚な旨味をもつ、とても希少な平牧純粋金華豚のしゃぶしゃぶセット。 |
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ロースの最上部位を厳選した、ロースステーキ用! |
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カレー・角煮に! 純粋金華豚のバラブロック |
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| JJKS-01 |
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JJKS-02 |
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JJK-13 |
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| とても希少な純粋金華豚 |
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とても希少な純粋金華豚 |
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なめらかで、芳醇な香りの極上生ハム 【期間・数量限定】お試し価格で発売中♪ |
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| JJK-11 |
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JJK-12 |
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KNJ-01M-4 |
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| KNJ-01M-6 |
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